Event Center

„Wer Küchen baut, sollte auch zeigen, dass man damit kochen kann.“ - Heinz Palstring

In unserem neuen Event Center demonstriert uns Sternekoch Sebastian Roters vor Ort, wie man gesund und lecker Speisen zubereitet.

Herr Roters ist Inhaber des Hotel Restaurants Holskenbänd und wird regelmäßig bei den Koch-Events die Leitung übernehmen.

Herr Roters über sich:
Der Beginn meiner Laufbahn als Koch/Küchenchef liegt in meinem Wehrdienst beim 1. Korps in Münster. Dort lernte ich, außerhalb des elterlichen Betriebes, das Kochen und die Küche neu kennen. Beim 1. Korps in Münster war ich in der UHG/OHG tätig und konnte das Berufsbild vervollständigen. Nach meinem Wehrdienst habe ich die Koch-Ausbildung im Großen Kiepenkerl in Münster unter der Leitung vom M. Engbers (Küchenchef) abgeschlossen; hier habe ich einblicke in die westfälische und gehobene Küche bekommen. Durch mehrere Teilnahmen an verschiedenen Wettkämpfen habe ich mein Können mit anderen Köchen messen können.
Seit dem Jahr 2000 bin ich als Küchenchef im Betrieb meiner Eltern tätig.
Seit 2004 leite ich zusammen mit meiner Frau das Unternehmen.

mehr: www.holskenbaend.de


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Veranstaltungskalender Event Center

jeden 1. Mittwoch im Monat Miele Dampfgarer-Vorführung Anmeldung erforderlich

Januar 2009 Politisches Kochduell der Ortsvereine von CDU und SPD

Weitere Termine folgen!

Für Anmeldungen sowie Wünsche und Anregungen etc. wenden Sie sich bitte an Stephanie Sommer ( 02551 / 93 93 - 19 )